dimanche 20 février 2011

Cheese cake New Yorkais au St Morêt (2.5 pts ww)






















 Qui ne connait pas le cheese cake de nos jours?! Le fameux gâteau au fromage bien crémeux et fondant. Au petit goût de vanille ou de citron déposer sur une fine couche de biscuit broyés. Cette recette provient du site "ELLE", j'ai divisé la recette par 2. Je l'ai trouvé bon, moi qui ne suit pas fan des biscuits spéculoos j'ai bien aimé ici. Mais c'est dommage il était un peu trop salé, la prochaine fois j'utiliserais de la ricotta ou des petit-suisses ou le fromage frais de "leader price" . Accompagné le d'un coulis de framboise.

Ingrédients: pour 8 personnes = 2.5 points ww sans coulis
Pour le biscuit: 100g de spéculoos + 30g de beurre à 41 % fondue=10
500g de fromage frais type St Morêt allégée
50g de sirop d'agave
1 oeuf
1 cc à café de vanille
Pour le coulis: ( facultatif) Une poignée de framboise surgelée et 1 cuillère à soupe de sucre glace

Préparation:
Mixer les biscuits dans un robot et rajouter le beurre fondu. Tapisser le fond du moule à cercle amovible ou d'un cercle de 18 cm de diamètre. Cuire 10 minutes dans un four à 180°C.
Battre le fromage frais avec l'oeuf, le sirop d'agave et la vanille. Verser cette préparation sur le fond de biscuit cuit et enfourner pour 20 minutes toujours à la même température.
Laisser au frais au moins 4 heures avant de déguster.
Pour le coulis à comptabiliser: mixer les framboises avec le sucre et passer au micro onde pour les dégeler.
C'est prêt y a plus qu'a déguster.

6 commentaires:

  1. aujourd'hui, quand j'ai fait mon shopping, j'ai regardais les fromages lights, et je me suis dite, maintenant, j'ai une bonne source de recette regime, mais tu sais quoi, j'aimerai bien que tu me passes le tableau des points, et la nouvelle methode de compter, ca fait presque 3 ans que j'ai fait WW, j'ai presque tout oublier
    bisous

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  2. Je ne te conseil pas le st morêt parce qu'il est trop salé, par contre si tu as l'occasion d'acheter du philadelphia alors c'est TOP.
    Voici quelques liens pour t'aider à commencer ton régime ww
    -pour savoir le nombre de point journalier c'est :

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  3. Voici quelques liens pour t'aider à commencer ton régime ww
    -pour savoir le nombre de point journalier c'est :
    1. Vous êtes...
    a) Une femme-------- 7 Pts
    b) Un homme---------15 Pts

    2. Quel âge avez-vous?
    a) 18-20 ans---------5 Pts
    b) 21-35 ans---------4 Pts
    c) 36-50 ans---------3 Pts
    d) 51-65 ans---------2 Pts
    e) Plus de 65 ans ---1 Pt

    3. Combien pesez-vous?
    Notez comme résultat le chiffre (ou nombre)de la dizaine correspondant à votre poids.
    Exemple: si vous pesez de 70 à 79 kilos, notez 7 Pts

    4. Combien mesurez-vous?
    a) Moins de 1.60 m----1 Pt
    b) 1.60 m et plus-----2 Pts

    5. Votre activité quotidienne:
    a) Un travail effectué presque exclusivement assis 0 Pt
    b) Le plus souvent assis mais parfois debout ou avec quelques déplacements 2 Pts
    c) Une activité pratiquée essentiellement debout 4 Pts
    d) Un travail très physique 6 Pts

    6. Vous voulez...
    a) Perdre du poids----0 Pt
    b) Commencer la stabilisation de votre poids---4 Pts


    Additionnez les résultats.
    Vous obtenez le nombre de vos unités POINTS pour la journée: votre capital POINTS

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    1. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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  4. Sinon va sur ce lien il est très bien détaillé
    http://donchoette-d-amour.kazeo.com/Tout-pour-bien-demarrer-ww,r285216.html

    Voilà merci ma belle pour ta visite et à bientôt

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  5. salam aleykoum
    je suis tombée sur ton site en cherchant une recette allégée de cheese cake et j'ai tout de suite accroché
    (surtout à la vu du profil!)
    je suis tres interressée par ton blog parce qu'il rassemble tout ce que j'aime bien
    (cuisine light, saine, marocaine et inienne...)
    en plus en ce moment je suis a fond dansmon programme ww!
    une petite parenthese pour te dire que je pense que tu es comme moi convertie et ca je crois que c'est ce qui m'a le plus touché
    merci pour ton blog et bonne continuation inch Allah
    magali-imane

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